Kelainan pada resepi sushi ini ialah pada ikan glofish iaitu zebrafish yang digunakan.Ikan ini telah diubahsuai secara genetik dan bercahaya dalam kawasan dan keadaan yang gelap.Ikan yang boleh didapati di kedai haiwan peliharaan ini dijual oleh Yorktown Technologies.
Sebenarnya tujuan utama pengubahsuaian genetik ikan ini adalah untuk mengesan pencemaran alam sekitar.Dengan menambah gen pendarfluor pada genetik ikan, saintis merancang untuk mencipta ikan yang bercahaya apabila sungai menjadi tercemar.Tetapi ia kemudian berkembang dalam pembuatan sushi selain dijadikan haiwan peliharaan.
Entri lain yang menarik
0 comments:
Post a Comment